Anlamaq təqsiri bu gün dəbli və prestijlidir. Bəziləri üçün collectibles şərab - sadəcə bir hobbi üçün başqa yol капиталовложения. Şərab zirzəmi də bacarıqlı əlləri gətirir deyil, böyük mənfəət, çox bank əmanətləri. Şərab fərqli olaraq bank qiymətli kağızlar - canlı orqanizmə olmadan xüsusi yanına münasibətlər nə mənfəət, nə də zövq almaq deyil. Mühüm şərtdir sizin ittifaqının rahat "yaşayış" hər bir butulka. İdeal variant - təchiz şərab zirzəmi.
İlk tarixində şərab zirzəmilərinə qədim misirlilər вырубали bu скальных daş. Orta əsr Avropada şərab хранилось bu tutqun подвалах qala və məbədlərin. Bizim vaxt storage üçün şərab yarada bilərsiniz, demək olar ki, hər yerdə.
Bu mənada şanslı sahiblərinə bağ evləri və ya bağ böyük подвалом. Bir qədər az şanslı sahiblərinə şəhər mənzillərin ilə əlavə yerləşir. Dəyməz dilxor almaq olmaz və bununla da, kimin var, sadəcə azad guşəsi mətbəxdə. Moskvada kifayət qədər peşəkarlar hazır təchiz zirzəmi də загородном evdə, dağı mənzil винную otağı və ya sadəcə təklif xüsusi şərab şkaf üçün qorumaq sizin xəzinə olan лютых düşmən şərab.
Düşmən şərab
Ən qorxulu onlardan - bu kəskin açılan temperatur: şərab itirir, öz ətir, sonra yaramır məgər nə üçün глинтвейна. Bəlkə arasında sizin qonaqların tapılar əsli olan оценят sizin alicənablıq və yumor hissi отведав глинтвейн ilə Лафит, amma yadlar. Rahat, bütün şərab hiss temperaturda 12-14 ° S. Əgər şərab deyil, çox köhnə, ay yarım fikrindəsiniz, onun içmək, ideal saxlanma temperaturu 16-18 ° S. Belə ki, şərab sürətli созреет.
İşıq, xüsusilə günəş və ya neon da gəlmir günah. Bu, məşhur resimleri baronessa Філіппіна de Rotşild bu погребе öz qalaya Çevrilib Мутон Rotşild əlində bir şam.
- Şərab və zərif mahiyyəti, ona görə də hər hansı bir vibrasiya qoyur, pis deyil. İçki olmamalıdır eşitmək üçün səs-küy, böyük магистралей və dəmir yolları. Hətta müasir soyuducu və paltaryuyan maşın yaxşı saxlamaq uzaq şərab. Əgər yanında погребом yerləşir трамвайные yolu görə divarı işləyir электромотор və ya грохочет ağır rok, sizin şərab təsir edə bilər.
Sevmir şərab və quru: tıxaclar bilər пересохнуть və əldən hava. Yüksək rütubət təhlükəlidir, ehtimal üçün etiket var, baxmayaraq ki, müəyyən risk meydana kif və пробках. Hər hansı bir sərt qoxuları olsun qoxusu керосина, гудрона, benzin və ya квашеной kələm, günah da противопоказаны.
Təcrid, təcrid olunmuş və yenə də təcrid
Tikintisində zirzəmilərinə müraciət etmək lazımdır геологам və экологам. Onlar keçirəcək, laboratoriya tədqiqatları, analiz edəcək torpaqların və onların hərəkətliliyinin kimi təhlili, yeraltı sular. Siz almaq bağlanması üçün dizayn sizin zirzəmilərinə, öyrənmək, hansı texnologiyalar tətbiq etmək, hansı əmsalı güc qoya, hansı tikinti materialı istifadə etmək daha yaxşıdır.
Bundan sonra qərar qəbul etmək lazımdır, siz bir bunu öz zirzəmi ya özləri, ya da hələ ki, peşəkarlara müraciət edin.
Son əlbəttə üstünlük verilir. Mütəxəssislər həyata keçirməyə kömək edəcəklər ki, hər hansı əməllərini, lakin zövq, olduqca bahalı: готовьте az $ 20 000. Zirzəmi tikilmiş müstəqil, şübhəsiz ki, sizin qürur predmeti, lakin lazımdır maddi qoyuluşları və bu da çox böyük fiziki səy, demirəm xüsusi bilik.
Üçün винного zirzəmilərinə olduqca uyğun bir qaranlıq otaq, sahəsi 10 kv. m. Amma yaddan çıxarmaq lazım deyil ki, barel altında şərablar, кирпичная divarların hörülməsi, şərab стеллажи biri xüsusi состаренного ağac, üzüm am, və masa üçün дегустаций - yalnız dekorasiya. Bu şərab погребе mühüm xüsusi yaradılmış həyat üçün şərab iqlimi isə novodeviçye o, üç nəhəngin üzərində durur: temperatur (12-14 ° C)rütubət (təxminən 70%) və işıqlandırılması. Bütün bunları təbii şəraitdə yəqin ki, yalnız bu zirzəmi. Lazım emal divarları xüsusi антисептической пропиткой üçün deyil'yarandı kif, təcrid boru isitmə və isti su təchizatı, bəzi məsafədə xarici divarların возвести əlavə divarları. Belə bir fikir var ki, daha qalın divarları, daha yaxşı izolyasiya, lakin vacibdir, maddi ibarət olan inşa divar. Üçün ən yaxşı теплоизоляции uyğun пористый əhəng və ya kərpic.
Zirzəmi olmalıdır qorunur dən ifrat rütubət və перепадов temperatur, ona görə də təcrid onun lazımdır ki, bütün istiqamətlərdən: divar, tavan və döşəməyə. Bunun üçün də istifadə etmək olar xüsusi обшивку ilə закритопорістого material. Onun qalınlığı asılıdır həcminin zirzəmilərinə: balaca погребе bəsdir обшивки 4 sm üçün isə, böyük ehtiyac 10 sm. Qarşı diqqətli olun швам arasında divarları, потолком və полам: təcrid orada davamlı olmalıdır.
Unutmayın qapı. O, yaxın olmalıdır oda hermetik. Yaratmaq daha yaxşıdır термодверь ilə maqnit уплотнителем nümunəsi qapı soyuducunun. Bu ətrafında xərcləri $ 1 min. Adətən istifadə цельнодеревянниє qapı və ya qapının ikiqat закаленным şüşəli. Dəyməz увлекаться giriş şərab zirzəmi kimi царских palataları, heç nəyə. Böyük двустворчатые qapı kömək воздухообмену ki, неблагоприятно təsir mühitdə zirzəmilərinə. Əlbəttə, lazımdır rəhbər здравым mənası, çünki проникать bu zirzəmi, согнувшись üç mahvolma heç bir ehtiyac yoxdur.
Yaxşı погребе обов'mütləq olmalıdır отдушины və ya ventilyasiya deşik. Вентиляционную grate olar оборудовать aşağı hissəsində, qapı isə вытяжку etmək, cənubi və ya şərq divarında, altında потолком qarşısını almaq üçün üçün təhlükəli şərab сквозняков. Mərtəbə üstünlük насыпать çınqıl və ya qum lazım olacaq ki, su ilə suvarılan.
Əgər siz qərara təşkil zirzəmi də deyirlər ki, "qonşu сарайчике", onda burada söhbət xüsusi. Şərab zirzəmi, daha yuxarıda yerləşən torpaq səviyyəsindən lazımdır, təcrid hələ тщательнее, xüsusilə onun наружные divarları, açıq günəş qışda da, yayda da.
Qeyd edək ki, təcrid da погребе lazım deyil, yalnız qapı, divar, tavan və döşəməyə, həm də günahsız ilk baxışdan ampul. Əlbəttə, çox gözəl zaman утопленные tavan lampalar разгоняют мрак zirzəmilərinə. Lakin unutmaq olmaz ki, işıq günah вреден, buna görə də ən yaxşı увлекаться. Bundan əlavə, daxil lampalar - mənbə əlavə istilik.
Rahat bir zindan olması
Əgər zirzəmi olmalıdır, nəinki yer saxlanılması şüşə, həm də уютным mebelli ev olmadan müvafiq антуража edə bilməz. Xüsusi пикантность винному погребу otaq əlavə дубовый бочонок döşəmədə olduğu zaman созревало şərab. Dəyər o, təxminən $ 500.
Son zamanlar məşhur şərab zirzəmilərinə üslubunda Chalet: kütləvi palıd qapılar və tirlər, birləşməsi kərpic hörgü və süni состаренного, "сединой", cins. Üçün daha çox təsiri mebel və стеллажи da olar "состарить". Olar соорудить tağları, увитые виноградной лозой.
Əgər siz qərara emal sizin zirzəmi ağac, yaxşı yol смолосодержащіх növ kimi eldar və ya sidr. Şərab, рождаясь palıd çəlləklərdə üstünlük verir yaşamaq palıd погребах. Yaxşı istifadə palıd ilə sıx, möhkəm древесиной. Fısdıq, göyrüş, ağcaqayın, qarağac, ağcaqayın,'яз və digər bərk ağac cinsləri də uyğun.
Yaradaraq bu погребе sistemi, kondisioner, olar ödəyə bəzi вольности da rəsmiləşdirilməsi cinsi. Məsələn, onun yerinə qoymaq keramika plitələr, мрамором, паркетом və ya cinsi taxtası biri eyni bərk ağac. Yalnız xalçaları bura da yeri deyil. Sərin yaş погребе onlar плесневеть.
Ən funksional bir hissəsi dekor - стеллажи. Onların bu gün bir çox. Ciddi коллекционерам uyğun стеллажи əhəng daşından. Daş fərqli olaraq, eyni ağac, belə sürətli örtülür kif. Üstəlik o, сглаживает temperatur dəyişməsi, qapıların zirzəmilərinə. Durur dak'taxta стеллажи təxminən $ 500 görə, 1 kv. m.
Винную kolleksiyası lazımdır olaraq, alt-up inkişaf погребе üçün belə rahat доставать istədiyiniz şüşə və narahat başqa. Bunun üçün ən yaxşı oyunu выдвижные qutuları. Bu halda vacibdir düzgün təşkil etmək üçün yer. Zamanı səmərəli istifadə sahəsinin 25 kub. m qadirdir yerləşdirmək 3000 şüşə.
Təşkilatçılığı zirzəmilərinə unutmayın штопоры, xüsusi qədəh və digər aksessuarlar. Demək lazımdır ki, bu xırda durur tamam gələcək. Məsələn, хрустальная рюмка əllə dünyaca məşhur firmaları Riedel-salamat təxminən $ 80. Lakin bu üçün parkur həvəskarları; sadə həvəskarları edə bilər və бокалами фабричного istehsal daimi olan ən azı üç dəfə ucuz başa gəlir.
Əgər yoxdursa, zirzəmi
Əgər yoxdursa, загородного ilə ev просторным подвалом - bu, o demək deyil ki, siz, ola bilməz, bu коллекционером şərab. Погребу bu gün tapa bilərsiniz layiqli alternativ yaradır.
Mən Cyrus Булычева bir hekayəsi var "Səs üçün divar", harada bir qadın adi bir moskva mənzildə hər gün qapı açır sehrli otağı və çıxır, dəniz sahilində. Bu gün texniki tərəqqi də hələ imkan vermir təşkil kurort, qonşu otaqda isə, burada şərab zirzəmi - buyurun.
Azad винного şərab zirzəmilərinə otaq bir az daha fərqlidir. Hətta qiymət fərqi yoxdur: $ 15 000 $ 35 000. Daxili divarları ağ və шершавые üçün isə daha düzgün olardı cins örtürlər гравием. Məgər ki, dequstasiya otağında əvvəlkilər var masa orada поставишь: standart otaq üçün 3450 şüşə bənzəyir dəhliz - altı metr uzunluğunda və yarım, eni.
Amma burada iqlim ideal. İkiqat термостат tənzimləyir, soyutma və нагрев saxlayaraq istədiyiniz temperatur. Aktiv углеродный filter mane попаданию xoşagəlməz odors. Рассеянное işıqlandırma avtomatik olaraq zaman qapı açılır, sönür, zaman qapı bağlanır.
Ən экономный seçimi storage şərab şərab şkaf. O dayanır və orta hesabla təxminən 5000. Görünüşü o, oxşar soyuducu ilə стеклянными qapıları, amma ilk təəssürat çox. Mən adi soyuducunun və винного kabinet var prinsipial fərqlər var.
Birinci - температурный rejimi. Adi soyuducu yalnız охлаждает. Var yaxşı, eyni kabinetlər üçün şərab ikili funksiyası: soyutma və нагрев. Bütün bunlar imkan verir dəstək sabit temperatur.
Üzrə materialları və mövzu |
|---|
| Mədəniyyət və çaxır saxlamaq |
| Şərab zirzəmi |
Bəzi üstünlükləri винного gizli heç bir mane olardı və soyuducunun. Məsələn, ventilyasiya. Tədricən bərpa havanın daxilində винного gizli aradan qaldırır təhsil kif və meydana затхлого iy.
Əgər sizin mətbəx tapılmadı yerlər üçün standart винного gizli 120 şüşə olar встроить kiçik soyunma 38 butulka кухонную mebel.
Пам'yadda saxla ki, əgər üstünlük istədiyiniz şərab şkaf винному погребу deyil məhrum sizi imkanlarını həyata keçirmək, öz dizayner fantaziyasının. Təklif olunur, müxtəlif variantları, məsələn, şərab, şkaf, обтянутый dəriyə və ya emal "состаренным" дубом. Və ya şərab şkaf yerinə yetirilmiş, qədim üslubda yüksək və ya aşağı консолью olan vəhşi albalı və ya ясеня.
Var "müasir" variantları rəsmiləşdirilməsi şərab kutular üslubunda hai-tech. Bu əlavə edin zövq dequstasiya düz yerdə, отходя olan винного gizli. Bəzi mini-anbar təchiz yer altında badələri, дегустационным stol və полочками altında çaxır bütün hüquqlar qorunur. Var, şkaf, olduğu yeri var və siqar edilməsi və сыров. Ümumiyyətlə, bütün zövqlərə dərhal.
Bir hissəsi şəkillər, istifadə olunan məqalədə təqdim şirkəti ilə “Zirzəmi Бахуса"
Helen Кузнецова
Mənbə: www. еremont. ru
No comments:
Post a Comment